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Alimentación1-5 años6 min de lectura

Mi hijo no quiere comer verduras: 8 trucos que sí funcionan

Dedicas 45 minutos a hacer unas verduras perfectas, las pones en el plato, y tu hijo dice "no me gusta" sin siquiera probarlas. Bienvenid@ a la neofobia alimentaria.

Por qué los niños rechazan verduras (y por qué es normal)

La neofobia alimentaria (rechazo a alimentos nuevos) es evolutivamente adaptativa: los niños pequeños desconfían de alimentos desconocidos como mecanismo de protección. Pico entre los 2 y 6 años.

Lo que funciona (con evidencia)

Exposición repetida sin presión: se necesitan 10-15 exposiciones visuales antes de probar
Dividir la responsabilidad: tú ofreces, él decide cuánto come
Comer juntos: ver a adultos comer verduras es el mejor predictor
Involúcralos en la compra y preparación
Sirve primero cuando tiene más hambre

Lo que NO funciona

Presionar, chantajear ("si no comes brócoli, no hay postre"), premiar por comer o castigar por no comer — aumentan el rechazo a largo plazo.

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